-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MarianaPL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.06.2016
«аписей: 499
 омментариев: 97
Ќаписано: 3769

»спанские булочки

¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 11:51 + в цитатник

spain_bulochki (680x453, 107Kb)

»нгредиенты:

ƒл€ теста:
ћука — 300 г 
—ухие дрожжи — 1 ч. л. 
—оль — 1/2 ч. л. 
—ахар — 1/4 стакана
яйцо — 1 шт.
–астительное масло — 2 ст. л. 
“епла€ вода — 120 мл

ќтдельно:
100 г сливочного масла, очень м€гкого
начинка по вкусу (консервированна€ вишн€; терта€ тыква+сахар+корица; €блоки)
сахарна€ пудра

ѕриготовление:

1. ¬ чаше дл€ миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. ƒобавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. “есто должно получитьс€ м€гким, но нелипким. ѕереложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличени€ в два раза. 
2. ѕротивень застелите пекарской бумагой. ѕодошедшее тесто разделите на 4 части. 
3. —мажьте рабочую поверхность сливочным маслом. ¬озьмите часть теста и на столе раст€гивайте его в пр€моугольник (у мен€ 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом. 
4. ¬ыложите в р€д начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. «акрутите рулет в виде улитки. 
5. ¬ыложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Ёту же работу проделайте с остальными част€ми теста. ѕоставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. –азогрейте духовку до 180 — . 
6. ¬ыпекайте булочки 20 минут или до готовности. 
√отовые гор€чие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывани€.

ѕри€тного аппетита!

 

 

–убрики:  –ецепты/¬ыпечка сладка€ ,“орты
ћетки:  

ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку