-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в MarianaPL

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.06.2016
«аписей: 500
 омментариев: 97
Ќаписано: 3770

јроматно-воздушные апельсиновые булочки

¬оскресенье, 16 ќкт€бр€ 2016 г. 20:35 + в цитатник

LauCHwU-6Os (600x450, 47Kb)

»нгредиенты: 
-300 гр муки 
-20 гр слив масла 
-1/2 стакана теплой воды 
-1 €йцо 
-2 ч л сухих дрожжей 
-2 ст л апельсинового сока 
-1 ст л сахара  
-цедра одного большого апельсина(или 2 средних) 
-щепоть соли 
-1 ст л сах пудры 
-30 гр слив масла 
-2 ст л апельсин сока 
-2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока 

ѕриготовление: 
¬ теплой воде растворить дрожжи,туда же €йцо,растопленное слив масло,сахар,соль,цедру половины апельсина,апельсин сок и размешать. ¬сыпать просе€нную муку и замесить(можно миксером) тесто. ќно останетс€ липким. Ќакрыть и на 15 мин в теплое место. я ставлю в бoльшую миску с гор€чей водой. 

–аскатать(лучше застелив сверху пленкой) тесто на присыпанной мукой поверхности,~1 см толщиной,в пр€моугольник,величиной~30/40.—мешать 30 гр растопленного слив масла+цедра половины апельсина+2 ст л апельсин сока. Ёту смесь равномерно распределить по верху теста, посыпать сахарной пудрой(1 ст л) и скрутить в ролик. 

ƒелим на 12 частей-булочек и выкладываем в форму(у мен€ кругла€ 28см),на приличном рассто€нии друг от друга-булочки сильно увеличатс€ в объеме. 
Ќакрыть и дать посто€ть в теплом месте еще минут 20-30 
¬ыпекать минут 30,180" 
ѕеремешать 2 ст л сах пудры+2 ст л апельсин сока и этой глазурью смазать поверхность булочек. 

я люблю булочки сверху залить еще сливками:100 гр довести до кипени€+1 ч л с горой сах пудры+пару капель апельсиновой эссенции.
ѕри€тного аппетита!

 

–убрики:  –ецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



cot3011   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 16 ќкт€бр€ 2016 г. 20:44 (ссылка)
 акие красивые, как розочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку